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中米・カリブ・南米

中南米の農畜産

熱帯のバナナ・高地のコーヒー・内陸の大豆・牛の飼育を、自然条件と市場へのつながりから読む。

作物と家畜の分布

分布推計・2020年
地域・表示を選ぶ
採用10作物と牛：表示を独立して切り替える2020年分布大豆とうもろこし小麦米さとうきびコーヒー（アラビカ）バナナ綿花じゃがいも温帯果樹牛
色＝品目 · 2020年分布推計
農産物：収穫面積のある格子・10作物
畜産物：牛の飼育密度・斜線

20分の表示スコアで主帯を整理し、その品目の元5分格子1ha以上だけ着色。牛は頭/km²の別層です。数量・面積比率ではありません。無着色は0・表示下限未満・欠測・対象外を含みます。数量同士を比較していません。品目選択は輪郭強調で、ほかの表示を残します。

採用10作物と牛の2020年格子推計。色は品目で、数量を比較する尺度ではありません。
基礎地図・既存の詳しい資料国境・河川・既存の解説を読む

地域の供給と仕向け

対象34か国・地域の同年・同品目の供給用途原表は未収録です。地域外輸入・輸出・在庫・加工・飼料・損失の対応行が揃うまで、地域の需給帯は算出しません。

必要資料：FAOSTAT 食料需給表

地域外の輸出先・輸入元

対象国間の域内取引と、地域外相手への輸出・輸入を区別する完全な数量行列は未収録です。国の対世界額を合算して地域外円の分母にしません。

必要資料：FAOSTAT 詳細貿易行列

主要3作物の世界生産シェア

2024年の生産量を、FAOSTATの同年の世界計と比較します。大豆は値のある中南米16か国・地域の合計で世界計の約53%です。

大豆

52.9%中南米の報告国合計 ÷ 世界計
中南米の報告国合計
210,422,199 t（16/34）
FAO世界計
397,671,689 t
ブラジル／世界計
36.3%
アルゼンチン／世界計
12.1%

バナナ

21.5%中南米の報告国合計 ÷ 世界計
中南米の報告国合計
29,977,072 t（29/34）
FAO世界計
139,413,685 t
ブラジル／世界計
5.1%
アルゼンチン／世界計
0.1%

コーヒー（生豆・全品種）

47.5%中南米の報告国合計 ÷ 世界計
中南米の報告国合計
5,363,482 t（23/34）
FAO世界計
11,284,877 t
ブラジル／世界計
30%
アルゼンチン／世界計
原表行なし

分子は表示対象34か国・地域のうちFAOSTATに値のある国だけの2024年生産量（t）の合計。欠測・原表行なしは0とせず、世界計から差し引いた残りを「域外」とは呼びません。2020年の地図は収穫面積推計（ha）で、コーヒーの地図はアラビカ種のみです。世界シェアは輸出シェアではありません。

対象は既存の上位10作物のうち、保存済み原表に2024年の世界計と国別値が揃う大豆・バナナ・コーヒーです。ほかの7作物は比較用の同年世界計を保持しておらず、省略は生産量の小ささを意味しません。単年値のため推移線は描きません。FAO, FAOSTAT Crops and livestock products（2025年12月31日更新、2026年10月1日取得、CC BY 4.0）。

既存12作物の収穫面積：上位10

大豆ととうもろこしで、地図に載せた12作物の推計収穫面積合計の約70%を占めます。面積から輸出額や生産価値は読めません。

2020年・MapSPAM推計。中米・カリブ・南米34か国・地域のうち、各作物の値がある国だけ、同じ5分格子の年間収穫面積（ha）を合算しました。欠測は0とせず、有効値のある国数を右欄に示します。家畜密度（頭・羽/km²）は単位が違うため順位に含めません。

  1. 大豆6,001.3万ha19/34国
  2. とうもろこし3,143.7万ha30/34国
  3. さとうきび1,268.3万ha25/34国
  4. 小麦1,004.1万ha14/34国
  5. 米458.6万ha24/34国
  6. コーヒー（アラビカ）409.1万ha25/34国
  7. 綿花198.4万ha20/34国
  8. カカオ176.1万ha26/34国
  9. バナナ126.4万ha30/34国
  10. 温帯果樹114.4万ha29/34国

候補12作物のうち、11位のじゃがいも（97.3万ha）は10位の温帯果樹（114.4万ha）と約17.1万ha差、12位のコーヒー（ロブスタ）は46.9万ha。ジャガイモはアンデス高地の特徴として初期図に採用。初期図から外したカカオ・ロブスタ種・豚・鶏の元データは基礎資料に残します。12作物以外を含む全農産物順位ではなく、複数回収穫を含むため耕地の実面積でもありません。

IFPRI MapSPAM 2020 v2r2・CC BY-SA 4.0。国境内に格子中心を置くセルから概算した当サイトの加工値です。12作物と国別値の元台帳

2024年の国別生産統計と、2020年の分布推計を確かめる

国別統計はFAOSTATの2024年生産量（t）。地図の2020年収穫面積（ha）とは年・単位が異なります。

バナナ・34か国／地域
国・地域収穫面積推計 ha（2020）生産量 t（2024）FAO注記
アルゼンチン8,357 ha177,082 t受領機関による補完値
チリ欠測原表行なし注記なし
ハイチ55,506 ha264,881 t推計値
ドミニカ共和国28,067 ha2,038,905 t公式値
バハマ欠測10,541 t推計値
フォークランド諸島（マルビナス諸島）欠測原表行なし注記なし
ウルグアイ7 ha原表行なし注記なし
ブラジル453,268 ha7,046,345 t公式値
ボリビア23,656 ha301,638 t公式値
ペルー169,917 ha2,343,311 t公式値
コロンビア102,179 ha2,638,064 t公式値
パナマ8,201 ha387,690 t受領機関による補完値
コスタリカ47,837 ha2,630,020 t公式値
ニカラグア2,233 ha原表行なし注記なし
ホンジュラス11,562 ha550,869 t公式値
エルサルバドル718 ha20,054 t受領機関による補完値
グアテマラ75,814 ha2,843,487 t受領機関による補完値
ベリーズ3,015 ha85,072 t公式値
ベネズエラ36,648 ha533,896 t受領機関による補完値
ガイアナ471 ha21,136 t公式値
スリナム882 ha3,586 t受領機関による補完値
エクアドル168,776 ha7,585,653 t公式値
プエルトリコ1,557 ha107,393 t受領機関による補完値
ジャマイカ8,130 ha62,998 t公式値
キューバ36,748 ha155,957 t受領機関による補完値
パラグアイ8,883 ha88,871 t受領機関による補完値
トリニダード・トバゴ1,016 ha3,246 t受領機関による補完値
セントビンセント・グレナディーン6,177 ha59,515 t受領機関による補完値
セントルシア234 ha2,844 t受領機関による補完値
セントクリストファー・ネービス欠測原表行なし注記なし
グレナダ932 ha1,502 t公式値
ドミニカ国2,824 ha11,535 t推計値
バルバドス178 ha981 t受領機関による補完値
アンティグア・バーブーダ20 ha2 t公式値

CC BY 4.0：FAO, FAOSTAT「Crops and livestock products」、2025年12月31日更新、2026年10月1日取得。0・欠測・該当行なしを区別して掲載。